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1.命令提示符界面输入

chcp

936 对应 GBK
65001 对应 UTF-8
2.临时更改编码格式

chcp 936(或65001)

3.永久更改编码格式
依次开控制面板->时钟和区域->区域->管理->更改系统区域设置，然后按下图所示，勾选使用UTF-8语言支持。然后重启电脑。此时再使用chcp查看当前默认编码为65001 对应 UTF-8。