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想做这道菜 先准备五个鸡蛋
然后将鸡蛋打到碗里面

然后 加小半勺盐 这个看个人喜好 放多少都没问题 不要太咸就好

将鸡蛋搅拌均匀

起锅烧油

油温热了之后 放三个干辣椒进去炒

干辣椒烧黑后 捞出来 味道就留在油里了

然后 倒入鸡蛋液 翻炒 注意翻炒 不要粘锅底 或者 一面糊了一面没熟

出锅前 看个人喜好 我喜欢分小片 然后倒入烧烤料调味

然后装盘即可